ES KRIM JAGUNG MANIS
es Krim Jagung manis ini merupakan karya Ibu PKK RW 05 yang mendapat juara II dalam Lomba Cipta Menu berbahan dasar jagung pada acara Peringatan HUT Kemerdekaan RI Ke 70 Kelurahan Bandungrejosari pada tanggal 13 September 2015 kemarin di SD IGS . Dan berikut Resepnya :
Bahan :
JAgung Manis 500 gram
Gula Pasir 250 gram
Santan 1 liter
Tepung Maizena 3 sdm
Susu Kental manis 2 sahet
Garam secukupnya
Cara Membuat : Jagung Manis di blender dan diambil sarinya
Dicampur dengan semua bahan lalu di masak sampai mendidih , setelah dingin dimasukkan freezer
JAGUNG EMPAT LIMA SEHAT
jagung empat lima sehat merupakan hasil karya Ibu PKK RW 13 yang mendapat juara III dalam mengikuti Lomba cipta menu dalam Rangka Peringatan HUT Kemerdekaan RI Ke 70 Kelurahan Bandungrejosari pada tanggal 13 September 2015 kemarin di SD IGS . Dan berikut Resepnya :
Bahan :
Jagung Manis : 200 gram
Udang : 100 gram
Ayam filet : 200 gram
telur : 1 biji
wortel potong dadu : 50 gram
Kentang potong dadu : 50 gram
Susu dancow : 1 sahet
Tepung maezena : 200 gram
Bawang putih : 3 siung
Bawang putih : 3 siung
Pala : 1/2 sdt
LAda : 1 sdt
Gula : 2 sd makan
Garam : 1 sdt
Air : 800 cc
cabe besar hijau buat sisik
Tomat : 1 buah
cara membuat
- bawang putih , merah , pala, lada bumbu dihaluskan
- Blender jagung 100 gram , didihkan air 600 cc dengan susu dancow
- Tumis bumbu halus , udang , ayam dengan 3 sdk makan minyak
- selah harum masukkan wortel kentang jagung pipil aduk rata
- Lalu masukkan jagung halus , air susu setelah mendidih masukkan tepung maesena.
- telur dan air 200 cc aduk rata jadikan satu aduk terus sampai menggumpal dan matang. Kemudian dituang dalam cetakan menurut selera setelah dingin dihangkan .
Selamat Mencoba ….